불의 온도가 음식맛을 다르게 하는건가요?

Question

안녕하세요.

불맛이라도 불의 온도의 따라 음식의 맛이 달라진다고 하는데

불의 온도가 진짜 음식의 맛을 다르게 하는건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 답변좋으시면 추천 꼭 해주세요입니다.

네 음식 은 어떻게 빨리익고 늦게 익고 하냐에 따라 식감이 달라지고 그래요

그래서 빨리 익혀야 하는것들은 강한불에 해서 불맛 이라고 하는겁니다