스테인리스강은 탄소강에 크롬 등의 합금 원소를 첨가하여 만들어지는 합금강으로, 내식성과 내부식성이 뛰어난 재질입니다. 스테인리스강은 주로 주철, 니켈, 몰리브덴 등을 함유하여 제작되며, 다양한 강도와 내식성을 제공합니다.
스테인리스강은 크게 오스테나이트계, 페라이트계, 마르텐사이트계로 구분됩니다. 일반적으로 사용되는 오스테나이트계 스테인리스강은 주로 304, 316 등으로 표기되며, 이 숫자는 각각의 합금 내용을 나타냅니다. 예를 들어, 304 스테인리스강은 크롬 18%, 니켈 8% 정도의 합금을 함유하고 있고, 316 스테인리스강은 모리브덴 함량이 추가로 높아 내식성이 우수합니다.