날계란을 먹으면 노로바이러스라던지 안걸릴까요?

Question

날계란을 아침마다 드시는 분이 계신데..

아무리 그래도 생거인데

노로바이러스라던지 그런 것들에 취약하지 않을까요?

아니면 완전식품이라 아무문제 없을까요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

신선하지않은 계란을 섭취하면 살모넬라균 등 식중독균 감염위험이 있으므로 유의해야합니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

날계란을 섭취할 때는 노로바이러스가 아닌 살모넬라균 감염의 위험이 있습니다. 날계란은 완전식품으로 영양이 풍부하지만, 살모넬라균 등의 식중독 위험이 있으므로 가열해서 섭취하는 것이 더 안전합니다.