건강관리
날계란을 먹으면 노로바이러스라던지 안걸릴까요?
날계란을 아침마다 드시는 분이 계신데..
아무리 그래도 생거인데
노로바이러스라던지 그런 것들에 취약하지 않을까요?
아니면 완전식품이라 아무문제 없을까요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
신선하지않은 계란을 섭취하면 살모넬라균 등 식중독균 감염위험이 있으므로 유의해야합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
날계란을 섭취할 때는 노로바이러스가 아닌 살모넬라균 감염의 위험이 있습니다. 날계란은 완전식품으로 영양이 풍부하지만, 살모넬라균 등의 식중독 위험이 있으므로 가열해서 섭취하는 것이 더 안전합니다.