막걸리를 만들때 아스파탐이 들어가는것도 있는데 어떤 용도인가요?

Question

지역 막걸리를 살펴보면 성분으로 아스파탐이 있는 경우도 있고 들어있지 않은 경우도 있는거 같아요

아스파탐의 역활은 어떤 역활을 하나요?

Answer 1

아스파탐은 설탕 대신 단맛을 내기 위해 사용합니다 술에도 단 맛을 내기 위해 아스파탐과 같은 인공감미료를 사용하여 단 맛을 적정하게 내고 있습니다

Answer 2

아스파탐은 단맛을 내기 위해 넣는 인공감미료로 아스파탐이 발암물질이기는 하지만 지나치게 많이 먹지 않는다면 문제가 될 정도는 아니기 때문에 크게 신경 쓰지 않아도 될 것 같습니다

막걸리를 제주 할 때 단맛을 아스파탐으로 내느냐 다른 것으로 내느냐 차이 뿐입니다

Answer 3

아스파탐은 인공감미료 입니다. 단맛을 냅니다.

아직 인체에는 해가 되지 않는걸로 알고 있습니다.

근데 저같은 경우에는 아스파탐이 들어있는 제로음료를 지속적으로 먹으니

두드리기가 나기도 했습니다.