오징어젓갈은 집에서도 만들기 쉬운가요?

Question

밥반찬으로 순위를 뽑자면 명란젓이나 오징어젓갈을 뽑고싶습니다. 부담스럽지도 않고 밥이랑 같이먹으면 잘 넘어갑니다. 하지만 계속되는 가격오름세에 약간 부담이잇어서 이참에 직접 만들어먹으면 돈도 아낄수잇고 그만큼 양을 많이 만들수잇을까 생각중입니다. 집에서 만들면 오징어젓갈을 만드는데 잇어 양념을 비롯해 과정을 알고싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

대량으로 담그시든 소량으로 담그시든 재료는 있을게 다 있어야 합니다.

님이 드실 정도만 만든다해도 얼마나 많이 하시겠습니까?

결국은 배보다 배꼽이 더 크지 않을까 싶네요.

암튼 만드는 요령이나 재료는 유투브나 인터넷에 검색하시면 다양하게 나오니 참고하시길~

감사합니다