건강관리
밀가루로 전을 했는데 잘 안익혀 먹은거 같은데 몸에 문제가 생길까요? 키가 안크거나 그러진 않겟죠..?
제가 집에서 밀가루로 전을 했는데 잘 안익혀 먹은거 같은데 몸에 문제가 생길까요? 키가 안크거나 그러진 않겟죠 전이 위 부분이 타기는 했는데 두꺼웠어서 걱정되요
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안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
밀가루 전을 잘 안 익혀 먹은 경우, 건강에 직접적으로 위험을 초래할 가능성은 적으나 부분적으로 익힌 음식을 섭취하면 소화 문제가 발생할 수 있으며, 식중독의 위험도 있을 수 있습니다. 특히 전의 중앙 부분이 아직 익지 않았다면, 박테리아나 다른 유해 물질의 존재 가능성이 있습니다. 키가 안 크거나 그런 걱정은 일반적으로 실제로 잘 익히지 않은 음식을 먹는 것과는 관련이 적습니다. 성장과 키는 영양 섭취와 유전적 요소에 의해 결정되는 복합적인 요소에 의해 영향을 받습니다.