싹이 난 고구마도 싹이 난 감자처럼 먹으면 위험한가요?

Question

안녕하세요

싹이난 감자를 먹을 경우 위험 하다고 하는데요 싹이 난 고구마도 싹이난 감자처럼 먹으면 위험한가요? 아니면 싹이 난 고구마는 먹어도 상관이 없나요?

Answer 1

안녕하세요.

싹이 난 감자는 솔라닌이라는 독성 물질 때문에 위험하지만, 고구마는 감자와 달리 독성이 거의 없어서 제거 후 드셔도 큰 문제는 없을 것으로 보입니다.

Answer 2

싹이 난 감자의 경우에는 솔라닌 독소로 인하여 먹지 않는 것이 안전하고 폐기 처분하시는 것이 맞지만 고구마는 위험하지 않아 드셔도 됩니다