매실청을 아파트에서도 담글만 할까요?

Question

안녕하세요.

매실청을 직접 담궜다는 지인의 말을 들어서

저도 한 번 만들어 볼까하는데,

아파트에서도 매실청을 만들만 한가요?

궁금하네요.

Answer 1

매실청은 아파트에서 당연히 해도 됩니다 레시피대로

만들어서 그늘진곳에 밀봉해서 보관하면 됩니다

100 일후에 건져서 씨 제거후 계속 보관하면 매실액이

완성 됩니다

Answer 2

안녕하세요

아파트에서 매실청을 만들어도 크게 문제가 되거나 하지는 않습니다 매실청을 만들 때 심한 냄새가 나가나 하는 것이 아니기 때문에 이웃에 피해를 줄 일이 없습니다

Answer 3

요즘은 어떤 청을 만들든지 상관은 없는것 같습니다.

다만 환경이 아파트인 만큼 환기 잘하시고

만드실때 먼지같은 게 안들어가게 해야겠죠.

어디든지 상관은 없습니다.

판매하는 것이 아닌이상요

Answer 4

네, 아파트에서도 매실청 담글 수 있습니다.

통풍 잘 되는 곳에 보관하고, 밀폐만 잘하면 문제 없어요. 단, 날파리나 곰팡이 생기지 않게 자주 확인하고 위생만 잘 챙기면 괜찮습니다.