생활
요즘 시중에 판매하는 치킨은 날개만 다리만도 판매하는데 나머지는 그럼 무엇을 쓰나요.
안녕하세요.
치킨집에 요즘 잘 팔리는 메뉴 중에 다리만 날개만 이렇게 파는 메뉴들이 있습니다. 그럼 나머지 닭고기의 부위는 어떤 용도로 판매되고 사용되는지 알고 싶습니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
본사에서 날개만 닭만 제공을 하는 것이라서 매장에서는 아무런 문제가 없고 본사에서는 순살로 지원이 되지 않을까 싶습니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
날개와 다리부위를 선호하기때문에 그 부위만 따로 파는 경우가 많구요.
나머지 부분은 가공식품에 쓰여지면 되는 겁니다.