계란의 신선도를 확인하는 간단한 방법은?

Question

계란을 살 때 계란이 신선한지 확인 할 방법이 없어서 겉에 표면만 보고 사는 경우가 대부분 인데 계란의

신선도를 확인하는 간단한 방법이 있을까요?

Answer 1

계란같은 경우에는 아무래도 신선도가 생명인데요 우선 계란은

포장지에 있는 계란 생산 일짜를 보면 쉽게 확인할수가 있습니다

그리고 냄새를 맡아서 상한지 확인할수가 있습니다 또한

계란 겉껍질이 금이 간는지 안간는지 눈으로 확인하는 방법도 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 계란을 구입할때 계란 표면에 찍힌 난각번호를 보고 결정하는게 좋습니다. 난각번호는 10자리로 구성되어

있고, 앞에서부터 4자리는 산란일, 5자리는 생산자의 고유 넘버, 마지막 1자리는 사육환경 번호입니다.

산란 일이 11월 15일이면 1115로 표기합니다. ㅎ

Answer 3

계란의 신선도를 확인하는 데 가장 간단한 방법 중 하나는 물에 띄워보는 것입니다. 물이 담긴 그릇에 계란을 넣었을 때 계란이 바닥에 평평하게 누워 있으면 신선한 것이고, 비스듬히 서면 조금 지난 것이며, 떠오르면 신선하지 않은 것입니다. 이는 계란 안의 공기 주머니가 시간이 지나며 커지기 때문입니다. 구매 시에는 외관을 잘 살펴보고, 균열이 없고 깨끗한 표면인지도 확인하는 것이 좋습니다. 계란이 안전하게 느껴지길 바랍니다!

Answer 4

저는 계란살때 계란에 찍힌 번호 보고 사요~~

맨 끝자리에 어지간하면 1 아니면 2라고 찍힌 계란을 삽니다.

그게 방목해서 풀어키운 닭이 난 알이라고 하네요.