스위스 요리 어떤 게 있는지 답글 바랍니다

Question

스위스 요리는 어떤 요리가 있는지 답글 바랍니다. 비단 퐁듀만 있는 건 아닐 것 아닌가여? 빵이나 기타 유명한 요리는 무엇이 있는가여?

Answer 1

스위스에서 유명한 음식, 요리에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

바로, 초콜릿과 치즈가 매우 유명합니다.

그렇기에 초콜릿과 치즈를 이용한 퐁듀라는 음식이

스위스를 대표하는 그런 음식이 됩니다.

치즈나 초콜릿을 녹이고 그 녹인 용액에

과일, 빵, 고기 등을 넣고 찍어서 먹는 것입니다.

Answer 2

가장 유명한 것은 역시 녹인 치즈에 빵이나 감자 등을 찍어 먹는 치즈 퐁듀이지만 그 외에도 다양한 치즈 요리들이 발달했습니다.

뜨거운 철판에 녹인 치즈를 감자나 채소, 빵 위에 긁어 먹은 라클렛과 으깬 감자와 치즈를 베이컨, 양파 등과 섞어 만든 뢰스타가 있습니다.

빵 중에서는 ㅉ바잘한 양파가 올려진 즈비벨쿠헨이나 총듀, 라클렛과 곁들이는 담백한 빵 종류들이 있습니다.