곱창김의 영양성분은 뭔가요?또 일반김과는 어떻게 다른가요?

Question

곱창김의 영양성분은 뭔가요? 일반김과 다른 품종인가요? 아니면 일반김 종류중의 하나인가요?또 일반김과는 어떻게 다른가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

곱창 김 같은 경우는 영양성분은 김과 아주 다르지 않습니다.

하지만 일반 김보다는 모양과 식감에서는 아주 다릅니다.

좀 더 두껍고 채취가 어려워 비쌉니다.