제가 저녁으로 계란후라이를 먹으려 했는데요 왜이러나요?

Question

제가 오늘 저녁으로 계란 후라이를 해먹으려 계란을 깠는데 사진처럼 좀 색깔이 빨강?색이 나와서 놀랬는데 왜이러는 건가요.. 그리고 먹어도 되는건가요??

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Answer 1

안녕하세요. 붉은날다람쥐293입니다.

안녕하세요. 먹지않는것을 추천드립니다.

일반계란이면 이는 상한것으로 보입니다.

Answer 2

계란의 생산 과정 중 일부 문제로 인해 혈액이 흰자로 스며들어 빨간 색을 띄게 될 때 발생할 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우 이는 소량이며 건강에 해를 끼치지 않습니다. 하지만 대량으로 나온다면 조심하는 것이 좋습니다. 먹어도 되는지는 소량이면 대부분의 경우 안전하지만, 큰 양이면 피해야 할 수 있습니다. 가능하면 이러한 계란을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

Answer 3

먹지 않는 것을 추천 드립니다. 보통 정말 비싼 고급 계란은 색이 아주 찐하게 나오는 경우가 많은데 붉은 색은 다른 이야기인 것 같습니다. 보통 계란은 단백질이고 미오글로빈으로 붉은 색이 가능은 하나 일반 계란이면 상한 것으로 보이니 피하는 것이 좋습니다.