삼겹살을 구어먹는 것과 삶아먹는 것이 칼로리는 차이가 없다고 하던데 일본 오키나와 사람들에서 삶은 고기를 먹는 게 장수에 도움이 되는 이유가 뭔가요?

저는 개인적으로 삶은 것보다 구어먹는 것이

더 고소하고 맛있더라구요.

1주일에 3회정도 삼겹살을 먹습니다.

삶은 고기는 보쌈과 먹을 때 먹지만 식감은 부드러운데

구운 고기만큼 그런 맛이 안나요.

일본에서 장수인들이 많기로 소문난 오키나와 노인들이

삶은 삼겹살을 먹는다고 하던데 구워먹는 거와

무슨 차이가 있나요?

구우면 안 좋은 물질이 생성이 되나요?