라떼를 만든 상태로 냉장고에 보관하면 어떻게 되나요?

Question

라떼를 만든 상태로 냉장고에 보관하면 어떻게 되나요?

우유가 들어가서 냉장고에 보관해도 금방 상하는지 궁금합니다.

우유 상태일땐 괜찮을거 같은데 라떼로 만들어져서 금방 상하지 않을까 걱정됩니다.

Answer 1

우유랑 커피가 섞인 혼합물이기 때문에 냉장고에 넣어놔도 금방 상합니다

뿐만아니라 커피향도 사라지죠

음료받고나서 빠른시간 안에 드시는게 가장 좋습니다

Answer 2

아무리 냉장고에 보관한다고해도 금방상하거나 변질이될수있기때문에 가급적이면빨리 음용하여 처리하시는것을추천드립니다 답변이도움되셨으면좋겠습니다

Answer 3

라떼를 냉장고에 장시간 보관하면 나중에 꺼내볼때 흰 부유물이 떠는 경우가 있더라구요.

아마도 우유의 단백질과 지방이 응고되어 나타나는 현상인 것 같습니다.