산에 버섯이나면 식용이랑 독버섯 구분을 어떻게하나요?

Question

색깔이 있는게 독버섯이라고 알고있었는데 가지버섯이라고 불리는 버섯이 보라색인데 식용이 가능하다고 하더라구요. 갈색버섯도 먹을수있고, 독버섯은 어떤식으로 구별을 할 수 있을까요??

Answer 1

버섯의 색이나 모양만으로 식용과 독버섯을 구분하는 것은 매우 위험하며, 전문가도 헷갈릴 만큼 구별이 어렵기 때문에 야생버섯은 먹지 않는 것이 가장 안전합니다.