라면 면발을 먹을때 얇은면 vs 굵은면 어느면을 선호하시나요?
라면 면발을 먹을때 얇은면 vs 굵은면 어느면을 선호하시나요. 저는 개인적으로 부드럽게 입안에 들어가고 잘 먹히는 얇은면이 더 좋더라구요. 그래서 육계장이나 왕뚜껑이 좋더라구요. 선생님들은 어느 면발이 더 좋으신가요?
질문자님의 취향은 얇은면이신데 면발 선호도는 개인차가 꽤 크답니다
이제 얇은면은 국물이 잘 배고 부드럽게 넘어가서 편하게 먹을 수 있다는 장점이 있어요
근데 굵은면은 쫄깃하고 식감이 풍부해서 씹는 맛이 더 좋은 편이죠
이제 면발 두께에 따라 어울리는 스프도 다른데 얇은면은 맑은 국물이나 담백한 맛에 어울리구요 굵은면은 진한 국물이나 걸쭉한 소스와 잘 어울린답니다
아 근데 면발 굵기보다 더 중요한건 면발의 탄력이나 쫄깃함인데 이건 제조사마다 다르게 나타나요
그리고 최근에는 굵은면도 부드럽게 만드는 기술이 발전해서 선택의 폭이 더 넓어졌다고 봅니다..!사람마다 취향이 다르지만 저같은 경우 컵라면은 얇은면이 더 좋은것 같습니다 하지만 끊여 먹는 라람은 면이 굵은 너구리라면 더 좋은것 같네요
컵라면일 때는 저도 면발이 얇은 육개장이나 왕뚜껑을 좋아하는 편입니다.
근데 봉지라면은 면발이 많이 두껍지는 않고 중간정도 되는 면이 가장 잘 어울리는 것 같아요.
저는 개인적으로 굵은면이 좋을듯합니다
굵은 면이 쫄깃하고 씹는 맛이 좋아서 더욱 만족스럽고 굵은 면은 국물을 잘 흡수해 진한 국물 맛을 느낄 수 있을것 같고 면발이 두꺼워서 더 많은 양을 먹은 듯한 느낌이 들것같아요
개인적으로 얇은 면발이 더 좋아요~ 부드럽게 입안에 들어오고 먹기 편해서요~ 얇은 면이 국물과 잘 어우러지고 식감이 좋아서요~~ 물론 굵은 면도 쫄깃한 맛이 있어서 좋아하는 분들도 계시지만, 저는 역시 얇은 면이 더 끌리네요~ 오늘도 맛있게 드시고 좋은 하루 보내세요!