건강관리
초콜렛의 물질이 엔톨핀을 자극을 한다는데 어떤 성분인가요?
우리가 지치고 힘들때 초콜렛을 먹게 되면 엔돌핀이 마구 마구 생성이 된다고 이야기 하던데요
어떠한 성분때문에 엔돌핀이 나오는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
초콜릿을 먹으면 엔돌핀 생성이 촉진되는 주된 성분은 ‘페닐에틸아민’ 이라는 성분으로써,
기분을 좋게 하고 행복감을 주는 화합물입니다. 초콜릿에 자연적으로 포함되어 있으며, 초콜릿은 설탕과 지방을 포함하고 있어 뇌에서 도파민과 세로토닌 같은 신경전달물질의 분비를 증가시킵니다. 이로 인해 기분이 좋아지고 스트레스가 완화되는 효과를 느낄 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
초콜릿에 첨가되어있는 당성분이나 폴리페놀 등의 성분이 기분이 좋게 만들어줄 수 있습니다.