양배추를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?

Question

갱년기가 되면서 양배추가 갱년기에 좋다고 하기도 하고 위건강에 좋다 하니 꾸준히 먹어보려고 하는데 어떻게 먹어야 조리해서 먹으면 좋을까요?

Answer 1

저같은 경우는 다이어트 때문에 양배추를 자주 먹습니다. 바로 포만감도 있고 식이섬유가 들어있어서 다이어트에는 제격인 거 같아요. 식사 대용으로 양배추를 채썰어서 계란과 섞어서 후라이팬에서 부치면 달큰하면서 든든하고 맛도 좋더라구요. 양배추 쌈도 많이 쪄서 먹는데 포만감에는 최고인 거 같아요.

깻잎과 양배추를 켜켜이 쌓아서 김치통에 담고 단촛물을 부어주면 피클이 되는데 입맛 없거나 고기요리에 곁들이면 상큼하고 맛있는 거 같습니다.

Answer 2

저도 위 건강이 좋지 않을 때 한참 양배추를 챙겨 먹었던 기억이 있습니다.

양배추로 다양한 요리들을 해먹을 수 있는데, 그 중 간단하게 만들 수 있는 굴소스 양배추 볶음을 추천해봅니다.

다진 파와 송송 썰어둔 청양고추,  적당히 채 썬 양배추, 양파, 굴소스, 후추만 있으면 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다.

팬에 기름을 두르고 다진 파를 넣어 파기름을 만든 후, 양파를 넣고 볶고, 그 다음 청양고추와 양배추를 넣고 볶습니다. 그리고 굴소스를 넣어서 조금 더 볶은 후 후추를 뿌려주면 완성입니다.

이와 같이 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있어 더욱 좋습니다 :)

Answer 3

양배추는 샐러드를 먹는게 제일 쉽게 먹을 수가 있습니다. 일단 양배추를 채를 아주 가늘게 썰어서 마요네즈와 드레싱을 부어서 샐러드로 만들어 먹으면, 어렵지 않게 먹을 수가 있습니다. 또 그 외에는 깍두기 정도 크기로 사각지게 썰어서 사 마요네즈 등에 묻혀 먹어도 맛있게 먹을 수가 있습니다

Answer 4

안녕하세요 아하러버입니다.

양배추를 삶아서 쌈장과 같이 드셔도 맛있고 얇게 짤라서 샐러드 소스에 버무려 드려도 맛있게 드실수있습니다.