양배추를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?
갱년기가 되면서 양배추가 갱년기에 좋다고 하기도 하고 위건강에 좋다 하니 꾸준히 먹어보려고 하는데 어떻게 먹어야 조리해서 먹으면 좋을까요?
저같은 경우는 다이어트 때문에 양배추를 자주 먹습니다. 바로 포만감도 있고 식이섬유가 들어있어서 다이어트에는 제격인 거 같아요. 식사 대용으로 양배추를 채썰어서 계란과 섞어서 후라이팬에서 부치면 달큰하면서 든든하고 맛도 좋더라구요. 양배추 쌈도 많이 쪄서 먹는데 포만감에는 최고인 거 같아요.
깻잎과 양배추를 켜켜이 쌓아서 김치통에 담고 단촛물을 부어주면 피클이 되는데 입맛 없거나 고기요리에 곁들이면 상큼하고 맛있는 거 같습니다.
저도 위 건강이 좋지 않을 때 한참 양배추를 챙겨 먹었던 기억이 있습니다.
양배추로 다양한 요리들을 해먹을 수 있는데, 그 중 간단하게 만들 수 있는 굴소스 양배추 볶음을 추천해봅니다.
다진 파와 송송 썰어둔 청양고추, 적당히 채 썬 양배추, 양파, 굴소스, 후추만 있으면 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다.
팬에 기름을 두르고 다진 파를 넣어 파기름을 만든 후, 양파를 넣고 볶고, 그 다음 청양고추와 양배추를 넣고 볶습니다. 그리고 굴소스를 넣어서 조금 더 볶은 후 후추를 뿌려주면 완성입니다.
이와 같이 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있어 더욱 좋습니다 :)
양배추는 샐러드를 먹는게 제일 쉽게 먹을 수가 있습니다. 일단 양배추를 채를 아주 가늘게 썰어서 마요네즈와 드레싱을 부어서 샐러드로 만들어 먹으면, 어렵지 않게 먹을 수가 있습니다. 또 그 외에는 깍두기 정도 크기로 사각지게 썰어서 사 마요네즈 등에 묻혀 먹어도 맛있게 먹을 수가 있습니다
안녕하세요 아하러버입니다.
양배추를 삶아서 쌈장과 같이 드셔도 맛있고 얇게 짤라서 샐러드 소스에 버무려 드려도 맛있게 드실수있습니다.