삼겹살은 언제부터 먹게 되었나요???

Question

우리나라는 소울푸드 중에 하나는 바로 삼겹살입니다.

우리나라 사람들 치고 삼겹살 싫어하시는 분들 잘 없을 겁니다.

외국분들도 한번 먹으면 좋아들 하시던데.

정작 외국에서는 삼겹살을 잘 먹지 않습니다.

어떻게 우리나라에서만 삼겹살을 먹게 된 건가요?

언제부터 삼겹살을 먹기 시작했는지 궁금하네요.

알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

왠지 돼지고기를 자주 먹는 시기인 7-80년대 이후가 아닐까 싶습니다. 예전 디큐멘터리를 보니까 보니까 휴대용 가스렌지가 생기고 나서 본격적으로 고기를 많이 먹었다고 합니다.

Answer 2

저의 솔푸드라거 어제도 친구랑 냉삼 먹었는데 지금처럼 구워먹는 삼겹살을 본격적으로 먹기 시작한건 산업화가 된 1970년대로

​삼겹살이 대중적인 '구이'로 폭발적인 인기를 끌기 시작한 것은 1970년대 대기업의 양돈업 진출과 공업화 시기입니다.