안녕하세요. 세련된뱀눈새49입니다.
나막스는 붉은메기 또는 홍메기라고도 불리는 생선입니다. 이 생선은 꼬리가 메기처럼 되어 있으며, 피부 무늬는 대구와 비슷하면서도 타이어 무늬와도 닮아 있습니다.
은대구라고도 불리며, 수심 300미터 이상의 심해에서 서식하는 생선입니다. 원양의 저인망 어선에서 잡히며, 대구와 비교했을 때 지방이 많은 특징이 있습니다.
나막스는 주로 구이로 즐겨먹는데, 기름에 튀겨 먹으면 바삭하고 맛있다고 합니다. 또한, 술 안주로도 좋을 것으로 생각됩니다.
