우리가 음식을 먹으면 위에서 소화를 시키는 시간만 5시간이 걸린다고 합니다. 위에서 죽처럼 만들어서 잘 부수고
이를 다시 소장으로 보내서 영양소를 간으로 보내고 간에서 심장으로 보내서 영양을 온 몸으로 뿌려주고
소장에서 영양소가 흡수된 후에 찌거기는 대장으로 가는데, 대장의 연동운동에 의해서 서서히 찌거기가 직장쪽으로 모이다고 하네요. 섭취한 음식물이 변으로 배출되는 시간은 39시간이 걸린다고 합니다. 하루 반이 걸린다고 봐야 할 거 같습니다. 식이섬유의 섭취량이 많으면 더 빨라지고 무엇을 먹느냐도 대변량을 결정하는 요소가 될 거 같습니다.