된장 고추장 은 유통기한이 없는 건가요?

Question

된장찌게 고추장찌게 등 에 요리를 할때 사용 을 하는 된장 고추장 은 오래 둘수록 맛이 깊어지는데 된장 고추장 들 은 유통기한이 없는 건가요?

Answer 1

질문하신 된장, 고추장 등의 유통기한에 대한 내용입니다.

시판 중인 장류들의 유통기한은 제조일자로부터

약 2년 동안이라고 합니다.

Answer 2

된장과 고추장이 오래될수록 맛이 깊어지는 것은 사실이지만 시중에 판매되는 된장, 고추장에는 소비기한이 명시 되어있습니다. .

Answer 3

유통기한이 있습니다 물론 기본적으로 된장같은 경우에는 곰팡이를 이용해서 만들기는 하지만 너무 오랜 시간이 지나면 먹기 역할정도의 곰팡이가 피어서 드시기 힘듭니다 그리고 고추장같은경우에도 오랜시간이 지나면 위쪽에 하얀곰팡이가 피어서 먹기 힘듭니다