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완전히맛있는식빵이좋아
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알콜이 공기중에 날아가 없어지는것은 시간당 얼마정도인가요?

우리가 에탄올 같은 알콜을 공기중에 놓아두면 확산이 되어서

날아가면서 없어지는데

이것도 시간당으로 없어지는것도 계산이 가능하다고 들었는데 어느정도나 되나요?

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2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 정철 박사입니다.

    휘발성 물질의 경우 온도와 습도 보관용기등에 따라 휘발속도가 다 다릅니다.

    정확한 조건이 아니면 계산이 어려울듯 합니다.

  • 안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

    에탄올이 공기 중에서 확산하여 증발하는 속도는 확산계수에 의해 결정됩니다. 일반적으로 에탄올의 확산계수는 온도와 압력에 따라 달라지며, 25°C에서 대략 1.2×10−5m2/s 정도로 알려져 있습니다.

    이 값을 이용해 시간당 증발량을 계산할 수 있으며, 구체적인 계산에는 에탄올의 초기 농도와 공기의 흐름 상태 등이 필요합니다.