냉동실에 오래 보관한 얼음은 특별한 냄새가 나는 경우가 있는데, 얼음도 주변 음식 냄새를 흡수하는 성질이 있는 것일까요??아니면 뭘까요?

Question

냉동실에 오래 보관한 얼음은 특별한 냄새가 나는 경우가 있는데, 얼음도 주변 음식 냄새를 흡수하는 성질이 있는 것일까요??아니면 뭘까요?

Answer 1

네, 얼음은 냉동실 안의 음식 냄새나 냄새 분자를 흡수하는 성질이 있어서 오래 보관하면 특유의 냄새가 날 수 있습니다.

수분이 서서히 증발하면서 맛과 향이 변할 수 있어요.

그래서 얼음은 밀폐 용기에 보관해 주시고, 냉동실도 깨끗하게 관리해야 합니다.

Answer 2

얼음이 주변 냄새 빨아들이는게 있어서 얼음도 오래 방치하면 냄새가 난답니다.

냉동실 위생 꾸준하게 관리해주는게 답이라고 봐요.