파스타를 불안쓰고 해먹고 싶은데 쉬운 방법이 있을까요?

Question

크림파스타나 알리오올리오파스타를 불 안쓰고 쉽게 해먹을수있는 방법이 있을까요?

있으면 쉅게 알려주시면 감사하겠습니다..

Answer 1

안녕하세요. 태평한토끼127입니다.

불을 사용하지 않고도 전자레인지를 이용해 크림파스타와 알리오올리오 파스타를 만드는 방법이 있습니다. 아래에 간단한 레시피를 안내드리겠습니다.

크림파스타 만드는 방법:

1.내열 그릇에 스파게티를 넣고, 면이 잠길 정도로 물을 담아줍니다.

2.전자레인지에 넣어 9분 동안 돌려줍니다. 한꺼번에 돌리게 되면 물이 끓어넘칠 수 있으니 3분씩 돌려 중간중간 확인을 해주세요.

3.9분간 돌리고 나면 면이 쫄깃하게 익어 그 위에 올리브유 1스푼과 다진 마늘 0.5스푼을 넣어주세요.

4.그 위에 우유와 크림소스를 각각 5스푼씩 넣어주는데 입맛에 따라 소스의 양을 조절해 주면 됩니다.

5.소스를 넣어주고 나면 양파와 베이컨을 한꺼번에 다 넣어주세요.

6.크림과 우유가 들어가 느끼한 맛과 유제품 냄새를 잡기 위해 후추를 위에 골고루 뿌려주세요.

7.양념과 재료를 넣고 나서 면과 잘 섞일 수 있도록 숟가락으로 잘 저어주세요.

8.위에 파슬리까지 뿌려 전자레인지에서 2분가량 돌려주면 맛있는 크림 파스타가 완성됩니다.

알리오올리오 파스타 만드는 방법:

1. 마늘을 볶은 후 중약불로 불을 줄인 후 물 600ml를 붓고 스파게티 2인분과 참치액 2숟가락을 넣고 섞어줍니다.

2. 6분 정도 끓이다 스파게티면이 익으면 간을 보고 기호에 맞게 소금을 추가합니다.

이렇게 간단하게 전자레인지만을 이용하여 크림파스타와 알리오올리오 파스타를 만들 수 있습니다. 맛있게 드시길 바랍니다