생활
메주콩은 메주만 만드는 콩인가요? 아니면 다른것도 만들 수 있는건가요?
사람들이 메주콩으로 메주 띄운다고 하는데요.
메주콩은 메주 외엔 다른것 못만드는지요?
아니면 메주콩으로 다른것도 만들 수 있는 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
메주를 만드는 데 주로 노란콩인 메주를 사용하다보니
메주콩이라고 불리기도 합니다.
메주콩은 메주를 만들어 된장을 만들기도 하고
두부의 주재료가 되기도 하고 자주 식탁에 오르는
콩나물의 재료이기도 합니다.
콩은 다 비슷한 식물성 단백질이 풍부해서 밥에 넣어서
먹거나 여름에는 콩을 불려 갈아서 콩국수도 해먹어도
건강식으로 좋습니다.
메주콩은 백태를 가르키는 말입니다.
메주 만드는데 많이 쓰여 메주콩이라고 하는거죠.
메주 전용 콩은 아니라 콩쓰듯 쓰면됩니다.
콩조림, 콩나물, 두부, 두유 등등 다양한 콩요리에 쓰입니다.
안녕하세요. 메주콩은 단백질이 풍부하고 건강에 매우 매우 좋은 식재료입니다. 이 식재료로 해 먹을 수 있는 요리는 다양한데요. 우리가 가장 많이 먹는 두부를 만들어 먹고요. 콩국수도 만들 수 있고 콩조림, 콩나물밥 등이 있습니다.
