생활
삼겹살 구울 때 깨끗하게 굽는 방법이 있을까요?
집에서 삼겹살 구울 때 기름 안티고 깨끗하게 구울 수 있는 방법이 있을까요? 냄새도 덜 났으면 좋겠습니다. 그런 방법 있으면 추천해 주세요
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정겨운다람쥐46입니다.
집에서 삼겹살을 구워먹는게 쉽지 않은데
만약에 후라이팬으로 구우신다고 한다면 뚜껑이나 덮개로 덮어서 구워주시면 기름이 잘 튀지 않습니다.
안녕하세요. 도도한낙지214입니다.
기름기 제거:
그릴에 약간의 기름이 묻으면 음식이 타는 것을 줄일 수 있지만, 너무 많은 기름은 화재 위험이 있으므로 주의해야 합니다. 그러므로 기름기가 많은 삼겹살은 약간의 기름을 제거하면서 구워주세요.
중약불에서 구워라:
너무 강한 불에서 구우면 육외부는 빨리 타면서 안쪽은 익지 않을 수 있습니다. 중약불에서 천천히 구워 육즙을 최대한 유지하면서 익히는 것이 좋습니다.
뒤집기:
삼겹살은 너무 자주 뒤집지 않는 것이 좋습니다. 한 면이 익을 때까지 기다린 후에 뒤집어 주세요.
손질:
불에 직접 닿는 부분은 빨리 익기 때문에 살짝 타는 부분은 가위로 잘라내 주세요.
안녕하세요. 활발한코브라246입니다.
1. 덮개가 있는 후라이펜을 사용하여 굽는 방법이 있습니다.
2. 미니 오븐이 있으시다면 통삼겹으로 초벌해준뒤 질라서 살짝 팬에 구워서 드시는 방법도 있습니다.