스팸 냉동보관하면 기간이 어떻게 될까요

Question

닭가슴살 스팸 먹다가 남은거 밀폐용기에 담아서

냉동실에 넣어뒀는데요

혹시 보관 기간이 어느정도일까요?

통조림류는 빨리 먹는게 낫겠죠..?

Answer 1

개봉한 스팸의 냉동보관 기간은 보통 1~2개월 정도 입니다. 하지만 일반적으로 1~2개월 이지만 지금은 날씨가 덥기 시작하면서 냉동실 문 자주 여닫는 경우 이보다 짧을 수 있어 가급적 빠른 시일내 먹는게 좋기는 합니다. 냉동보관은 밀폐용기에 담아 보관해도 되고 지퍼백에 담아 공기를 제거하고 다시 밀폐용기에 담아 냉동 보관하는 게 더 안전합니다.

Answer 2

스팸은 개봉 전에는 냉동 보관할 필요가 없고, 개봉 후에는 냉동 보관 시 약 1~2개월 내 섭취하는 것이 좋습니다.
다만, 냉동 보관은 식감 저하를 동반할 수 있으므로, 가능하다면 빠른 시일 내 소비하는 것이 가장 바람직합니다.