양파의 매운맛을 줄일려면 어떻게 하는게 좋을까요?

양파를 생으로 조리를 할때가 있는대요.

근데 양파주에서도 매운맛이 강한게 있는데 양파의 매운맛을 줄일려면 어떻게

하는게 좋을까요?