송편찔때 예전엔 솔잎을 놓고 쪘는데 이유가 있나요?

Question

옛날 어머니들은 집에서 다 송편도 만들고 찌고 했는데요 송편찔때 소나무 솔잎을 깔고 쪄서 솔향이 송편에 베었는데 다른 이유도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 활달한개리161입니다. 솔잎은 예전에 보관 할 방법이 없던 시절에 변질되는거를 좀 막아주는 역할을 했다고 합니다. 물론 송편이 들러 붙지도 않고요.

Answer 2

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

솔잎을 넣고 송편을 찌는이유는 솔향뿐만 아니라 송편이 서로 엉겨붙지 않게 하는 효과도 있기 때문에 넣었습니다