생활
훠거와 마라탕의 차이점이 무엇인지 알고 싶습니다.
훠거랑 마라탕이 뭐가 다른지 알아요?
맛이나 조리법, 매운맛 정도가 어떻게 다른지 궁금하네요.제가 둘다 별로안좋아해서 같은 음식 같은데..
어떠게 더 맛있고 유명한 원조인가요?? 이 두 가지에 대해 잘 아는 사람 있으면 알려주실래요???
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3개의 답변이 있어요!
마라탕은 마라 향신료와 고추기름, 땅콩소스 등을 넣어 먹고 얼얼하면서도 고소한 맛으로 보통 밥과 함께 먹는데요. 매운탕 같은 느낌이라고 보시면 되고요. 반면 훠거는 육수에 재료를 직접 넣고 익혀 먹는 샤브샤브 형태의 음식이라고 합니다.
훠궈와 마라탕은 비슷해 보여도 차이가 분명합니다. 훠궈는 여러 사람이 모여 끓는 냄비에 고기, 야채 등을 넣어가며 바로바로 익혀 먹는 음식입니다. 우리나라 샤브샤브와 비슷하고, 국물 맛도 맵거나 담백하게 고를 수 있습니다. 반면 마라탕은 손님이 고른 재료를 식당에서 한 번에 끓여서 한 그릇으로 내주는 1인용 음식이에요. 주로 얼얼하고 매운 마라 소스가 들어가고, 국물 맛이 강합니다.
둘 다 중국 쓰촨 지방에서 유명하지만, 마라탕이 최근 더 인기가 많고 배달음식 1위이기도 합니다. 어떤 게 더 맛있는지는 사람마다 달라요. 훠궈는 친구나 가족과 함께 먹기 좋고, 마라탕은 혼자 간단하게 먹기 편합니다. 매운맛은 마라탕이 더 강하게 느껴질 수 있어요
훠궈는 우리나라 샤브샤브 스타일이고 마라탕은 한 번에 끓여 나오는 짬뽕 스타일의 중국 매운탕 요리입니다. 사용하는 재료와 향신료는 비슷하지만, 조리와 식사 방식에서 차이가 있습니다
