먼저 리플(XRP)의 경우는 POS코인이 아니기 때문에 스테이킹을 제공하는 거래소가 없습니다. 스테이킹은 오직 POS코인만 가능합니다.
스테이킹은 거래소 이외에 노드를 운영하는 벨리데이트에 위임도 가능하고 현재 국내에서는 빗썸과 업비트가 스테이킹 서비스를 제공하지만 빗썸에서 좀 더 많은 스테이킹 가능 코인이 목록화 되어 있습니다.
제가 스테이킹을 제공하는 목록을 각 거래소(해외거래소 포함) 조사하여 말씀 드릴 수는 있으나, 개인적인 생각으로는 직접 코인들을 조사하시는 것이 좋을거 같습니다. 스테이킹을 할 때는 빗썸의 경우는 즉시 출금이 가능하지만 다른 거래소의 경우는 언락하여 출금이 가능한 시간이 필요하니 이것저것 잘 따져보시고 하시기 바랍니다.