생활
견실한개리122
오징어로 요리를 할수있는 메뉴는 어떠한 메뉴가 있나요?
오징어로 요리를 할수있는 메뉴는 어떤 메뉴가 있나요?
저는 집에서 재료들을 사서 요리를 해서 먹거든요
집에서 할수있는 오징어로 할수있는 요리를 추천해주세요^^
8개의 답변이 있어요!
오징어가 요즘 잘 안 잡혀서 좀 비싸서 냉동오징어를 가끔 구입해서 먹습니다.
저희 집은 오징어뭇국을 좋아합니다. 오징어를 깨끗하게 손질해달라고 해서 집에 와서 깨끗이 씻고 맛술 넣고
살짝 데쳐주세요. 국거리는 먹기 좋은 크기로 썰어서 무, 간마늘, 오징어, 들기름을 넣고 달달 볶다가 불끄고 고추가루 넣고 더 볶아주세요. 그리고 오징어 삶은 물을 넣고 한소끔 끓여주고 대파 썰어서 넣고 액젓으로 간하면 시원하고 깔끔한 맛이 납니다. 반은 국을 끓이면 되구요. 반은 곱게 채썰어서 당근, 무, 파푸리카, 양파 등 곱게 채썰어서 라이스페이퍼에 물 묻혀서 싸서 먹습니다. 소스는 식초, 간장, 매실청, 올리브유 넣어서 그 소스에 찍어먹으면 칼로리도 낮고 다이어트식으로도 좋은 것 같습니다. 저는 이 두 가지 음식을 주로 해서 먹습니다.
오징어로 요리를 해서 드신다면 저는 오징어 볶음 요리를 추천 드립니다. 오징어를 매콤하게 만들어서 따뜻한 밥과 함께 먹으면 최고의 밥도둑 반찬이 될겁니다.
그밖에도 오징어를 가지고 여러가지 요리를 해서 드실수가 있는데요. 오징어국.오징어 튀김.오징어회.오징어 숙회 등등 다양한 요리를 만들어 드실수가 있습니다.
어른들에게는 매콤한 오징어 야채 볶음을 그리고 아이들 에게는 바삭한 오징어 튀김을 마지막으로 이가 약하신 할머니 할아버지 에게는 오징어 숙회를 해서 드리면 좋을것 같네요.
저도 오늘은 오징어를 사다가 매콤하게 오징어 야채 볶음을 만들어 먹어야 겠네요.
안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.
오징어를 사용하여 다양한 음식을 만들 수 있습니다. 개인적으로 추천드리고 싶은것은 부침개입니다. 만들기도 간단하면서 맛도 좋아서 추천드리고 싶네요. 그리고 오징어 숙회도 추천드려요.
오징어로 할 수 있는 요리는
많습니다
오징어 미나리무침
오징어 깻잎볶음
오징어 숙회
오징어 부추부침개
오징어 무국 이렇게나 다양합니다 오징어 5마리면
다섯가지 반찬을 할수 있습니다
오징어는 오른쪽, 왼쪽 사선으로 두번 칼집을 내서 한입 크기로 자른 후 데쳐 먹기만 해도 너무 맛있는 것 같아요 ^ ^ 칼집을 내지 않아도 통실통실한 데친 오징어는 초장 찍어 먹으면 맛있어요.
낙지볶음 양념으로 재료만 바꿔서 오징어 볶음을 해도 칼칼 매콤하니 맛있어요. 오징어 볶음에 애호박을 세로로 길게 썰어서 넣어보세요~ 달달하고 맛있어요. (너무 많이 익히면 흐물거려서 거의 다 볶은 후에 넣으면 좋아요.) 저희집은 국물을 약간 있게 하는 편이라서 밥도 비벼 먹는답니다~
데친 오징어+도라지+오이+미나리 넣은 초무침도 상콤하고 맛있어요. 저희 집은 느끼한 음식을 많이 먹는 명절에 꼭 해먹는데, 도라지는 넣지 않아도 미나리가 제철이니 꼭 해드셔보세요~
이외 콩나물 국밥에 오징어를 아주 잘게 썰어서 넣어도 좋구요, 부추전이나 김치전에 잘게 썰은 오징어를 넣어도 맛있어요! 무를 넣고 고춧가루 약간 넣은 칼칼한 오징어 무국도 별미예요.
오징어 볶음, 오징어국, 오징어튀김, 통오징어찜 들이 있을 것 같네요. 오징어국은 무 가득 넣고 끓이면 국 물이 시원 하구요. 오징어볶음은 매콤하게 볶아서야채 함께 곁들이면 더 맛있어요.
오징어로 여러 음식이 되지만
이북음식 중에 하나인 오징어 몸통에 여러 재료를
채워넣고 쪄주면 되는 오징어 순대가
생각이 나내요 이를 그대로 드셔도 되고
계란물 입혀서 구워저도 좋아요.
오징어로 요리할 수 있는 것들 중에서 아무래도
오징어 볶음이 좋은 음식이 될 것입니다.
오징어 2-3마리 정도에 양파, 당근, 파 등의
각종 야채를 넣고 매콤하게 볶으시면 됩니다.