생활
홍어와 가오리인가 비슷하게 생겼잖아요?
이둘의 차이점이 뭔가요?뭐로 홍어와 가오리를 구분하는 건가요?모르는 사람들이 볼때는 그냥 똑같아 보이는데 말이죠 뭘로 구분하는지 알고 싶습니다.
1개의 답변이 있어요!
홍어와 가오리는 모두 연골어류에 속하는 물고기지만, 외형, 식감, 그리고 유통되는 방식에서 차이가 있습니다.
홍어는 마름모꼴 몸통에 흑갈색 반점이 있고, 톡 쏘는 암모니아 향이 특징인 반면, 가오리는 오각형 몸통에 노란색 테두리가 있으며 일반적으로 덜 톡 쏘는 맛을 가집니다.
확실히 홍어보다는 그맛이 깊지 않은게 특징이기도 하답니다.
비교 사진군도 올려봅니다 제글과 대조해 보시면 좀더 이해가 쉬울것이라 생각됩니다.