콜드브루란 어떤 커피를 말하는 건가요?

Question

안녕하세요, 커피에 관심이 생긴 한 학생입니다. 콜드브루라는 커피가 편의점이나 카페에서 보이던데 일반 커피랑은 다른 커피인가요? 궁금합니다

Answer 1

콜드브루 라는건 차가운물로 장시간 커피를 우려내는걸 뜻합니다.

쉽게 이야기 하자면 에스프레소는 뜨거운 물론 단시간에

커피를 뽑아내는 거라면 콜드브루는 장시간 차가운 물론

커피를 뽑아낸다고 보시면 됩니다.