김은 대체로 다잘 어울리지만 몇가지는 조심해야 한답니다.
김이랑 식초 많이넣은음식을 피하시는게 좋은데요
식초가 김 영양분을 파괴할수 있다고 하니 물김치나 초무침류 이런건 같이드심 안됩니다
그리고 김이랑 차가운 음료수도 같이 먹으면 안되는데 특히 콜라같은 탄산음료는 피해야 합니다
찬 음료가 김의 맛을 떨어뜨리고 소화도 안되기 쉽거든요
또 김이랑 기름진 튀김류를 같이 먹는것도 좋지 않은데요
둘 다 기름기가 많아서 속이 더부룩해질수 있답니다
김은 따뜻한 밥이나 국과 함께 먹는게 가장 좋은데 밥반찬으로 먹을때가 영양도 잘 흡수되구요
특히 미역이나 다시마같은 해조류와 함께 먹으면 영양가가 배가 된다고 하네요
그래서 김밥 만들때도 단무지나 시금치 약간 넣는게 좋은거구요
아침에 김이랑 따뜻한 밥 비벼먹는게 제일 맛있죠
우리 어릴때부터 김이랑 밥만 있어도 한끼 뚝딱이었잖아요
요즘도 도시락 싸면 김은 꼭 따로 넣어주는게 국룰이에요
근데 김을 너무 오래 보관하면 눅눅해져서 맛이 없으니까 빨리 드시는게 좋답니다
한번 개봉한 김은 최대한 빨리 드시고 밀폐용기에 잘 보관하셔야 해요..