건강관리
오이의 진액에는 어떤 효능이 있는지요?
오이를 썰어 놓게 되면 내부에서 끈적한 진액이 많이 흘러 나오는데요. 보통 채소나 과일의 영양소는 껍질에 많이 있는것으로 알고있는데요. 오이 같은 경우에는 진액이 많이 나오는것으로 보아서는 진액도 몸에 좋은 작용을 하는것으로 생각됩니다. 오이의 진액의 효능은 무엇이 있을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
오이는 수분이 95%로 구성되어 있으며 100g 당 16kcal로 열량이 매우 적고 영양소가 풍부한 저지방 식품이다.
오이에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 배변을 도와 주고 펙틴 성분이 장근육의 기능을 촉진하는 동시에 소화를 돕는 위장의 유익한 박테리아에 영양을 공급하여 배변 횟수를 도와준다.
수분이 많고 이뇨 효과가 큰 이소크엘시트린 성분이 부기를 빼는 효과가 있다.
오이에는 칼륨 성분이 포함되어 있어 수분과 함께 이뇨 작용을 도와 숙취 해소에 도움을 주고 나트륨 배출도 돕는다.
참조: http://good-choice1004.tistory.com/77