요리에 사용된 땅콩, 대두, 해산물, 밀가루 같은 특정 식재료에 대한 갑작스러운 식품 알레르기 반응이거나 뷔페 특성상 장시간 노출된 음식의 변질로 인한 식중독 때문일 가능성이 높습니다. 또한, 중국 음식에 흔히 들어가는 MSG 등의 화학 조미료나 특유의 향신료 성분이 몸에 맞지 않아 면역 반응을 일으켰을 수도 있으니 우선 약국에서 항히스타민제를 처벌받아 복용해 보시는 것이 좋습니다. 다만, 가려움증을 넘어 숨이 차거나 목구멍이 붓고 어지러운 증상이 동반된다면 위험한 급성 알레르기 쇼크일 수 있으므로 그 즉시 응급실이나 내과를 방문해 치료를 받으셔야 합니다.