귤을 먹으면 남은 껍질은 어떻게 사용하시나요?

귤 껍질에는 많은 영양소가 있다고 하는데 매번 먹고 바로 버리는거 같아서 어떤식으로 사용하면 좋은가 궁금해서 물어보려고 하거든요 알려주세요