증거로 제출할수 있는 녹취는 어떤건가요?

법과 관련된 뉴스 소식이나 티비를 볼 때

녹취를 했다고 그것이 다 증거로 인정되는게 아니라고 들었습니다.

살다보면 사업을 할때나 불미스러운일이 있을때 녹취할 일이 많은데 정확히

어떻게 녹취를 해야 법적으로 인정을 받을 수 있는건지는 꼭 알고 있어야 될 것 같거든요

친절히 설명해주시면 감사하겠습니다.