매실나무의 열매는 언제 수확하는게 적당한가요?

Question

마당에 있는 매실나무 열매가 가득 열려 있네요. 열매가 가득이라 수확을 해야 할 거 같은데 언제 수확하는게 제일 좋을지 궁금합니다.

Answer 1

매실은 보통 망종 전후부터 6월 중순~6월 하순에 수확하는 게 가장 적당합니다. 너무 늦으면 과육이 물러지고 떨어지기 쉬워집니다.