라면에 따뜻한 밥보다 찬밥을 말아먹는 것이 과학적으로 더 맛있다는데 사실인가요?

Question

라면에 찬 밥을 말아먹으면 더 맛있다는 이유가 과학적으로 증명된 이야기라는데, 사실인가요?

어떤 과학적인 원리가 들어있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 최성민 과학전문가입니다.

따뜻한 밥보다는 찬밥이 라면국물과

만났을때 국물의 양념을 잘 흡수해서

맛있는게 아닌가 생각됩니다.