어떻게 하면 음식을 맛있게 할 수 있을까요?

Question

인터넷도 찾아보고 책도 보고 레시피 대로 따라 하기는 하는데 맛도 별로고 음식 솜씨도 전혀 늘지 않아요 ㅠ손 맛이라는게 있는 건가요?

어떻게 해야 손 맛이 좋아 질까요?

Answer 1

보통 맛이라는게 단맛 짠맛 감칠맛에서 맛을 내거든요

단맛이나 짠맛은 우리가 잘 조절 할수는 있지만

감칠맛은 진짜 힘들기는 해요

그럴때는 다시다를 쓰는게 제일 좋기는 했어요