덜 익은 떫은 감 맛있는 홍시 만드는 꿀팁 좀 알려주세요

Question

빨리 홍시를 만들고 싶을 땐 어떻게 해야 할까요?

덜 익은 감을 자연홍시처럼 달고 맛나게 익히는 방법 있으시면 꿀팁 공유 부탁드려요!

Answer 1

안녕하세요. Piyrteudgjw3232d입니다. 질문자님 떫은 감을 홍시 처럼 만들려면 항아리 나 박스안에 감을 넣고 사과를 같이 넣어 두면 빨리 홍시가 된다는 말을 들은적이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.싸리나무발에 떫은감을 올려서 그늘에서 잘 말리면 홍시가 되었을때 홍시가 잘되지요.