양념치킨에 양념이 당이 그렇게 높은건가요??

Question

방송에서 본거 같은데 우리나라 젊은사람들이 갑자기 당이 확 높아지는 시기가 있었는데~

그때가 치킨 호황기라고 하더라고요. 특히 양념치킨에 양념때문에 당뇨환자가 늘어났다고 하던데

양념에 그렇게 당이 많나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

제조사에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 양념치킨에

사용되는 양념의 당함량은 높은 편에 속합니다.

Answer 2

양념치킨의 양념에는 당분이 상당히 많이 포함되어 있어, 100g당 평균 8.6g의 당류가 함유되어 있습니다. 후라이드 치킨의 17배에 달하는 수치로, 특히 반 마리 기준으로 최대 25.8g의 당류를 섭취할 수 있어 당뇨환자에게는 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.