와인은 어떻게 보관해야 하는 건가요?

Question

최근 와인에 흥미가 생겨 시음회를 다녀온 후 몇 가지 와인을 구매했습니다.

집에 와인 냉장고가 따로 없어서 일단 실온에 두었는데 실온보단 냉장고에 두는 게 좋을까요?

아니면 지금처럼 실온에 두는 게 좋을까요?

Answer 1

와인의 최적의 조건은 일정한 온도와 일정한 습도입니다 그리고 강한 직사광선을 피해야하고 진동도 폴리페놀의 산화활동을 촉진시킬 수 있어서 피해야합니다 즉 냉장고는 무조건 피하셔야하고 가능하시다면 실온이 아니라 일정한 온도를 맞춰주셔야합니다 와인에게 진동보다 더 안좋은건 급격한 온도변화입니다

Answer 2

와인보관법 정리

서늘하고 일정한 온도

직사광선이 없는곳

비교적 습도가 높은곳

진동없는곳

냄세 없는곳

눕혀서 보관 코르크 마개..

Answer 3

와인은 실온에 보관 해도 전혀 문제가 없습니다. 대신 눕혀서 보관 하시는 게 더 좋다고 합니다.  오늘은 와인 한잔 하시고 편안하게 주무시기 바랍니다