비건과 베지테리언인들은 고기를 아예 먹지 않는건가요?
우리는 보통 고기를 많이 먹지만 고기를 잘 먹지 않는
비건과 베지테리언이 있는데, 비건과 베지테리언은 정말 고기를 아예 안먹는 건가요? 아님 고기 몆 점은 집어먹기도 하나요? 저는 비건 또는 베지테리언이 어니라서 궁금해요!
비건이 고기포함된 동물성 식품 전체를 전혀 안먹는단 뜻이고
베지테리언은 채소 위주로 먹는단 뜻입니다(베지테리언인은 틀린 표현입니다 한국인사람같은 단어죠)
베지테리언의 종류에는
락토 베지테리언(유제품 먹음), 오보 베지테리언(알은 먹음),
페스코 베지테리언(육지고기만 먹지 않음)
, 폴로 베지테리언(붉은 살코기만 먹지 않음),
플렉시테리언(채소만 먹으려 노력함=고기먹어도됨)
등이 있습니다
채식주의자들도 여러부류가 있습니다. 완전 채식만 하는 사람도 있고, 해산물이나 우유, 달걀까지는 허용하는 사람도 있습니다.
비건(Vegan)과 베지테리언(Vegetarian)은 동물성 식품을 섭취하지 않거나, 일부만 섭취하는 식습관을 가진 사람들을 말합니다.
비건은 동물성 식품을 전혀 섭취하지 않는 완전한 채식주의자를 뜻하며, 이들은 동물의 가죽, 털, 우유, 달걀 등도 섭취하지 않습니다.
베지테리언은 동물성 식품 중 일부를 섭취하는 채식주의자를 뜻하며, 섭취하는 동물성 식품의 종류에 따라 락토 베지테리언, 오보 베지테리언, 페스코 베지테리언, 폴로 베지테리언, 플렉시테리언 등으로 구분됩니다.
안녕하세요 그랑주토피아입니다.
그래서 이거는 일단 기본적으로 동물성 식품에 대해서는 먹질 않습니다.
육류는 물론이와 해산물까지도 안 먹는다고 알고 있습니다. 그래서 달걀 같은 것도 안 먹는 걸로 알고 있습니다.
그리고 베지테리아는 모든 식사를 최소로 하는 것으로 알고 있습니다.
비건은 동물을 위해 유도된 제품 사용을 최소화하려는 철저한 식사 방식을 따릅니다. 고기뿐만 아니라 모든 동물성 식품을 포함하여 먹지 않습니다. 베지테리언은 고기는 물론이고, 생선과 같은 해산물도 먹지 않습니다. 다만, 일부 베지테리언은 생선이나 해산물을 포함하여 유산지를 먹는 '페스코베지테리언'이라고 알려져 있습니다.
아예 안먹는걸로 알고있습니다 그래서 고기는고기라도 콩고기같은 식품을 활용하는걸로알고있어요 베지테리언은 야채만 먹는분들이라 잘모르겟네요..
안녕하세요! 비건과 베지테리언에 대해 궁금하셨군요. 비건은 고기뿐만 아니라 모든 동물성 제품을 아예 먹지 않아요. 반면에 베지테리언은 고기는 먹지 않지만, 유제품이나 계란 같은 일부 동물성 제품은 먹을 수 있어요. 그래서 비건은 고기를 절대 안 먹고, 베지테리언도 고기는 피하지만 다른 동물성 제품은 선택적으로 먹을 수 있답니다. 이해가 좀 더 쉬워졌길 바래요!