안녕하세요. 한국 외에 여러 양념 치킨이 많이 발달한 국가로는
미국, 중국, 동남아, 일본이 있습니다.
특히 미국의 경우 버팔로 윙(핫소스 베이스) 양념치킨이 대표적이고
매운 소스, 허니 머스타드, 바비큐 등 다양한 소스가 발달되었습니다.
이는 스포츠 경기에 술안주 문화로 치킨을 먹는 문화가 발달되었기 때문이죠
중국의 경우 중국식 깐풍기(깐풍치킨), 라조기, 마라치킨이 있습니다.
간장, 고추, 마늘, 두반장 등 양념 조합이 화려하죠
동남아의 경우 태국식 스파이시 치킨(스윗칠리 소스, 코코넛, 생강 등)이 있습니다.
인도네시아, 말레이시아의 경우 카라아게 스타일에 매운 소스가 인상적입니다.
일본 또한 카라아게(튀김 치킨)에 폰즈 소스와 간장 소스가 발달하였습니다.
한국처럼 배달 양념치킨은 많지 않지만
기본적으로 데리야끼 양념 등 간장 베이스는 많이 발달되었죠