삼겹살 호일에 구워먹으면 매우 안좋지 않나요??

Question

삼겹살 호일에 구워먹으면 매우 안좋지 않나요?? 시골가니깐 다들 그렇게먹는데 좀 안좋은거 같아서요. 궁금합니다 진짜 안좋은건가요?

Answer 1

네 안녕하세요~ 삼겹살에 알루미늄 호일은 산·염분에 약해서 레몬·피클·장아찌·된장·고추장 등과 함께 쓰지 말고, 종이호일은 팬에 깔아 기름 튐을 줄이는 방식이 안전해요 하지만 알루미늄에 노출돼도 대부분 몸 밖으로 배출되지만, 산·염분이 많은 음식과는 사용을 피하는게 조아용

Answer 2

매우 않좋습니다. 금속호일이라서 그런용도가 아니라서 부우면 금속성분때문에 좋지않습니다 편해서 쓰지만 않좋으니 사용자젱사시는것이 좋습니다

Answer 3

호일을 깔고 삼겹살을 구워드시면 아무래도

호일에서 환경 호르몬 등이 올라올 수 있다고 저도 들었습니다.

그래서 가능하시면 코팅이 된 후라이팬이나

아니면 그냥 석쇠 등을 사용하는 것도 좋을 것 같습니다.

Answer 4

호일에깔아서먹어도 굳이상관은없을것같아요.어차피 기름이있으니까 호일이든 일반적으로구워먹든 몸에안좋은건똑같으니까요

Answer 5

아무래도 시골 가면 다들 편하니까 그렇게 구워 드시는데 알루미늄 성분이 열 받으면 배어 나온다는 소리가 있어서 찜찜하긴 하죠. 특히 김치같이 신 거나 소금 뿌려서 구우면 반응이 더 잘 일어난다니까 웬만하면 그냥 불판에 굽는게 마음 편하더라구요. 저도 예전엔 신경 안 썼는데 요즘은 몸 생각해서 가급적이면 호일 안 깔고 그냥 구워 먹으려고 노력하는 중이랍니다.